حلى سهل وسريع طريقة عمل اقراص جوز الهند الهشة | شبكة خطوة

حلى سهل وسريع طريقة عمل اقراص جوز الهند الهشة

حلى سهل وسريع طريقة عمل اقراص جوز الهند الهشة
جوجل بلس

طريقة عمل اقراص جوز الهند الهشة

| وقت التحضير: 20 دقيقة
| عدد الاشخاص: 6 اشخاص

المقادير

• 1 ½ كأس من جوز الهند المجفف

• ¾ كأس من السكر الأبيض

• 2 حبة بيض

• 1 ملعقة صغيرة برش ليمون

• ¼ كأس من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة

طريقة التحضير

1. نضع البيض والسكر في وعاء ونخفق المكونات بالخفاقة الكهربائية لحوالي دقيقتين حتى تختلط جيداً ويرتفع المزيج .

٢. نضيف برش الليمون والزبدة ونخفق حتى تمتزج الزبدة مع بقية المكونات تماماً .

٣. بعدها نضع جوز الهند ونخفق لدقيقتين أو ثلاث حتى تتشكل لدينا عجينة جوز الهند .

٤. نترك العجينة ترتاح جانباً لمدة 10 دقائق ثم نضع ورق زبدة على صينية الفرن .

٥. نضع ملاعق كبيرة من العجينة فوق ورق الزبدة حتى نشكل أقراص جوز الهند مع ترك مسافة بينها حتى تنتهي الكمية .

٦. نحمي الفرن لدرجة حرارة 175 ونشغل مشواة الفرن حتى تكتسب الأقراص لوناً ذهبياً من الأعلى وتنضج من الأسفل .

٧. نضع الصينية بالفرن لحوالي 15-20 دقيقة ثم نخرجها ونتركها تبرد تماماً وبذلك تصبح جاهزة للتقديم .