طريقة تحضير عجينة دونات هشة ولذيذة | شبكة خطوة

طريقة تحضير عجينة دونات هشة ولذيذة

طريقة تحضير عجينة دونات هشة ولذيذة
جوجل بلس

طريقة تحضير عجينة دونات هشة ولذيذة

| وقت التحضير: 60 دقيقة
| عدد الاشخاص: 6 اشخاص

المقادير

• ٣ أكواب دقيق

• كوب وثلث حليب دافئ

• ربع كوب زبدة مذوبة

• ملعقتان كبيرتان سكر

• ملعقتان صغيرتان خميرة فورية

• نص ملعقة صغيرة بايكنغ باودر

• ملعقة صغيرة ملح

• ٤ اكواب زيت نباتي

طريقة التحضير

1- نخلي الدقيق، البابكنغ باودر، الملح، الخميرة والسكر في وعاء وأخلطي المكونات حتى تتداخل.

2- نصنع فجوة في وسط المزيج ونضيف الزبدة والحليب ثمّ نخلط المزيج حتى يتجانس.

3- إعجني المزيج حتى يتماسك. غلّفي الوعاء بورق نيلون لاصق واتركي العجينة ترتاح حوالي ساعة.

4- أخرجي العجينة من الوعاء وضعيها على سطح العمل المنثور بالدقيق. إدعكيها قليلاً، ثمذ افرديها بواسطة النشابة حتى تصبح سطحة.

5- قطّعي العجينة بواسطة قطاعة الدونات.

6- سخّني الزيت في قدر على نار متوسطة. أضيفي قطع الدونات واقليها حتى تصبح ذهبية اللوز من كلّ الجهات.

7- صفّي الدونات من الزيت، ضعيها على محارم ورقية في طبق وانثري عليها السكر البودرة وهي لا تزال ساخنة او صوص لشوكولاتة.

8- قدّمي الدونات على سفرتك.