وصفة سريعة | طريقة تحضير صوص الجبنة السائحة | شبكة خطوة

وصفة سريعة | طريقة تحضير صوص الجبنة السائحة

طريقة تحضير صوص الجبنة السائحة
جوجل بلس

طريقة تحضير صوص الجبنة السائحة

المقادير

• ¼ جبن شيدر أصفر مبشور
• ¼ جبنة شيدر أحمر مبشور
• ملعقتان كبيرتان من الدقيق
• ½ كيلو لبن
• هالبينو (فلفل حار) للتقديم مع البطاطس
• سمن

طريقة التحضير

1. ضعي السمن على النار ثم ضيفي لها الدقيق وقلبي المكونات بحيث لا يتكتل الدقيق، ثم ضعي اللبن واستمري في التقليب إلى أن تتجانس المكونات وتحصلي على اللون الكريمي، ثم ارفعي المكونات من على النار قبل أن تكون خليط متجانس ثقيل.

2. ضعي الجبن الشيدر وقلبي المكونات مرة أخر جيدًا، حتى يذوب الجبن.

3. وضيفي بعد ذلك قطع الهالوبينوا وقدمي الخليط مع البطاطس المحمرة.