طريقة عمل رز بالحليب على الطريقة التركية | شبكة خطوة

طريقة عمل رز بالحليب على الطريقة التركية

رز بالحليب على الطريقة التركية
جوجل بلس

طريقة عمل رز بالحليب على الطريقة التركية

| وقت التحضير: 50 دقيقة
| عدد الاشخاص: 12 شخص

المقادير

• كوب أرز حبة طويلة مغسول

• كوبان ماء

• ١٠ اكواب حليب

• كوبان سكر

• كوب نشاء الذرة

• ملعقة صغيرة خلاصة فانيليا

طريقة التحضير

  1. في قدر على نار متوسطة، ضعي الأرز والماء. عند الغليان، خفّفي الحرارة وضعي الغطاء. أتركي القدر على النار لـ20 دقيقة حتى ينضج الأرز.
  2.  أضيفي الحليب، السكر ونشاء الذرة. حرّكي جيداً حتى يذوب نشاء الذرة والسكر بالكامل.
  3. إرفعي الحرارة وحرّكي المزيج حتى يكثف. خفّفي الحرارة وزيدي الفانيليا. حرّكي المزيج لـ3 دقائق.
  4. أطفئي النار واسكبي المزيج في قوالب صغيرة مقاومة للحرارة.
  5. ضعي القوالب في صينية فرن عميقة واغمريها بالماء.
  6. أدخلي الصينية إلى الفرن تحت الشواية حتى يمتسب الوجه اللون الذهبي.
  7. أخرجي الصينية من الفرن وقدّمي الرز بالحليب التركي على سفرتك.