أكلات سهلة | طريقة عمل كاسترد بالنشا | شبكة خطوة

أكلات سهلة | طريقة عمل كاسترد بالنشا

أكلات سهلة | طريقة عمل كاسترد بالنشا
جوجل بلس

طريقة عمل كاسترد بالنشا

| وقت التحضير: 10 دقائق
| وقت الطهي: 20 دقيقة
| عدد الاشخاص: 8 اشخاص

المقادير

• 3 اكواب حليب
• كوب سكر
• ملعقتان صغيرتان خلاصة الفانيليا
• 3ملاعق كبيرة نشاء الذرة
• ٢ صفار بيض

طريقة التحضير

1- في وعاء نضع نصف كوب من الحليب ثم اضيفي النشا وحرّكي حتى يذوب.
2- ضعي باقي كمية الحليب في قدر على نار متوسطة ثم أضيفي السكر والفانيليا. حرّكي حتى يذوب السكر. عند غليان المزيج، نخفف النار.
3- زيدي مزيج النشاء تدريجياً إلى مزيج الحليب وحرّكي حتى الغليان. خفّفي النار واستمري بالتحريك حتى يكثف المزيج.
4- أسكبي المزيج في كاسات التقديم واتركيها تبرد على حرارة الغرفة.
5- نضع الكاسات في الثلاجة حتى يجمد الحلى.
6- يقدم الكاسترد بارداً.