أكلات سهلة | طريقة عمل فتة الشاورما | شبكة خطوة

أكلات سهلة | طريقة عمل فتة الشاورما

أكلات سهلة | طريقة عمل فتة الشاورما
جوجل بلس

طريقة عمل فتة الشاورما

| وقت التحضير: 50 دقيقة
| وقت الطهي: 40 دقيقة
| عدد الاشخاص: 5 اشخاص

المقادير

لتحضير اللحم

• 700غم لحم بقر او صدور دجاج (حسب الرغبة)مقطّع إلى شرائح

• نصف كوب خلّ

• ربع كوب زيت زيتون

• بصلة مقطّعة إلى شرائح

• ربع كوب عصير ليمون حامض

• ملعقة صغيرة حبهان

• ملعقتان صغيرتان بهار شاورما

• رشة قرنفل بودرة

• ملعقة ونصف صغيرة ملح

لتحضير الفتة

• رغيف خبز محمّص ومقطع

• كوب أرز مسلوق

• فصان ثوم مهروس

• كوبان لبن زبادي

• لوز محمّص او صنوبر(حسب الرغبة)

طريقة التحضير

لتحضير الشاورما

1. في وعاء نضع زيت الزيتون والخل والليمون وبهار الشاورما والقرنفل والملح ثم نضيف البصل والحبهان الى الخليط حتى يمتزج جيدا.
2. نسكب التتبيلة فوق شرائح اللحم حتى تكتسب نكهة الصلصة وغطيه بغطاء نايلون ونضعه في الثلاجة ليلة كاملة.
3. نضع اللحم المتبل في صينية في الفرن لمدة 40 دقيقة حتى تتضج.

لتحضير الفتة

1. نخلط الزبادي مع الثوم.
2. نضع الخبز المحمص في طبق التقديم ونضيف فوقه الأرز المسلوق.
3. نسكب خليط الزبادي ونضع فوقه اللحم.
4. نزينه باللوز المحمص ونقدم على السفرة.